「木曽路」「くら寿司」も大苦戦、飲食店倒産が激増 - ダイヤモンド・オンライン

17年1~11月の飲食業倒産件数は、調査会社の東京商工リサーチの調べで703件となり、昨年の年間実績639件を上回った。統計を確認できる1997年以降で最高だった11年の800件に迫る勢いだ。外食産業は参入障壁が低いが、材料費などの原価が売り上げに占める原価率が総じて高く、食材価格上昇や人手 ...
(出典:ダイヤモンド・オンライン)



1 ハンバーグタイカレー ★ :2018/01/15(月) 02:27:34.00

 東京商工リサーチは、2017年の飲食業の倒産件数(速報値)が前年比19・2%増の762件だったとする調査結果をまとめた。14年以来、3年ぶりの750件超えとなった。仕入れ価格の高騰や人手不足による人件費増加などコスト増のほか、景気実感の乏しさを背景とした個人消費の鈍さが影響したとみられる。

 17年の負債総額は同23・7%増の416億6500万円と、2年連続の増加となった。負債10億円以上の大型倒産は前年と同じ4件だったが、同1億円以上5億円未満が同48・0%増の74件と大幅増となった。

 業種別では、日本料理、中華料理、フランス料理店などの専門料理店が、同13・4%増の203件。以下、食堂・レストランが同34・2%増の200件、居酒屋などの酒場・ビアホールが同35・2%増の115件となった。

 原因別では、販売不振が同17・7%増の618件と、全体の81・1%を占めた。

配信2018年01月14日
ニュースイッチ
https://newswitch.jp/p/11682

★1が立った時間 2018/01/14(日) 21:46:14.75
前スレ
http://asahi./test/read.cgi/newsplus/1515938838/





52 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:59:41.57

>>1

景気が良くなってないから、というだけのことw

【日銀調査】暮らしに「ゆとりなくなってきた」 日銀調査で回答増加 ★10
https://asahi./test/read.cgi/newsplus/1515933140/

【アベノミクス】16年の消費支出、実質1.8%減・・・減少は3年連続★2
http://daily./test/read.cgi/newsplus/1487395191/
【経済】消費支出15カ月連続減 リーマン・ショックを超え最長に ★5
http://asahi./test/read.cgi/newsplus/1498835634/
【トップバリュ】イオン、PB100品目値下げを発表 即席ラーメン・食パン・洗剤など 平均10%★2
https://asahi./test/read.cgi/newsplus/1515738348/

【経済】18年度の実質成長率見通し1・4% 内閣府「日本経済は緩やかに減速するとみている」★2
http://asahi./test/read.cgi/newsplus/1500204949/
【経済】日本、18年は1・3%成長 世界銀行、景気減速を予測
https://asahi./test/read.cgi/newsplus/1515544163/

【都内総生産】東京都、今年は1.1%のマイナス成長…3年連続のマイナス、消費の動き鈍く★4
http://daily./test/read.cgi/newsplus/1482648216/
【新成人】東京23区の新成人 8人に1人が外国人 「外国人が社会担う有力な存在に」★4
https://asahi./test/read.cgi/newsplus/1515447554/

【経済】景気動向指数 リーマンショック前の水準を回復 スマホ部品の生産好調 17年11月 内閣府
https://asahi./test/read.cgi/newsplus/1515666842/
【調査】 景気一致指数、10年ぶり高水準・・・内閣府
https://asahi./test/read.cgi/newsplus/1515667032/


85 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:15:49.27

>>1
安倍「俺のは"消費が伸びない好景気"なんだから仕方ない」


3 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:29:07.05

●● 日本を10階建てのビルに例えると ●●
□□□ 10F   景気良いよ~
□□□ 8F~9F 株の副収入でまあまあ
□□□ 5F~7F なんとか息してる
□□□ 1F~4F 全滅 or 将来全滅


6 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:31:26.37

>>3
ん?


4 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:29:19.19

昔ながらのラーメン屋や定食屋が後継者いなくて潰れてんだよなあ
客は入ってんのに、、、


8 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:31:59.41

>>4
店主も加齢で疲弊しちゃうし。。現状が多すぎなんだろうな


65 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:05:38.59

>>4
で、バードカフェみたいな店舗にだけ金かけて
若い素人が作った不味い料理を高値で出すカフェ(失笑)と、チェーン店ばかりになっていくんだろうね


5 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:30:54.36

景気ってなんだろうね…


83 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:14:55.19

>>5
アホ政治家の小芝居道具のこと


13 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:35:17.09

なんか、このスレ見てたら、俺もそろそろ外食やめる気分になってきたわ。
大食い酒飲みだから、月20万は使ってる。もう20年ぐらい。
レス見てたら月食費15000円とかあるけど、俺は幸せに生きれるんだろうか。


16 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:40:17.87

>>13
すげえな週5で居酒屋?


27 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:47:00.21

>>16
週4居酒屋関連、他も1,2回は外食飯かな。


39 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:53:56.77

>>27
カネよりも体が心配だわw


19 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:42:27.17

不景気から飲食業ばかり増えたやん
淘汰されてるだけやんけ


21 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:44:54.08

>>19
淘汰が起きるのは不況だから
好景氣であれば絶對に飲食店の數が増える
これ常識w


20 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:43:59.31

倒産してる店はチョン
日本人の店は空前絶後の好景気でわきたってる。

アベノミクスの暖かい風は日本人専用だからね。


31 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:50:33.18

>>20
寧ろチョンの店は免税特權があるから潰れないだらうwwwww
潰れたのは安倍テヨンが敵視する日本人の店。
日本人は税負擔が增えて潰れる→競爭相手が自滅したチョン襤褸儲けwwwww
バレてんだよ!!

史上最悪の消費不況もたらした安倍政権=リーマンショック超えた家計消費支出15カ月連続減、35年間で最低の消費支出となった2016年
http://editor.fem.jp/blog/?p=3387


41 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:55:25.76

>>31
安倍政権は増税はしたけど再分配をしないからね。
増税して借金を返しているw

増税すれば流通通貨が減るんだから景気が悪くなるのは当たり前。
簡単に言うと日本は借金が足りない。


49 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:59:18.24

>>41
安倍の増税は借金に回さないで世界中で金を配ってるから問題なんだよ


63 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:03:43.27

>>49
海外へは外貨準備高をくずして「ドル」で支払っている。

問題は安倍政権は「円」建ての公共事業等の政府支出を増やしていない。
増税で国民から「円」を奪い、それを国民に還元していない。


69 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:05:55.33

>>63
> >>49
> 海外へは外貨準備高をくずして「ドル」で支払っている。
> 問題は安倍政権は「円」建ての公共事業等の政府支出を増やしていない。
> 増税で国民から「円」を奪い、それを国民に還元していない。


世界にばら撒いてるからな


71 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:08:24.91

>>69
それで円安になって、大企業は潤い、就活は楽勝w

大学生や若手社員はアベが大好き


89 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:16:31.48

>>71
円安は金融緩和のお陰。増税とは関係ない。これ以上増税すると日本経済は疲弊する。

減税して政府支出を増やすべきだと思う。


97 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:17:44.43

>>71
ネトサポって、ほんと頭悪いなw

> 円安になって、大企業は潤い、就活は楽勝w

だってよw


23 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:45:13.61

何でこう夜遅くなるとどこもかしこも開いてるのラーメン屋ばっかりになるのかな
俺は和食が食いたいんだよ


24 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:46:02.97

>>23
原価率が低いから


25 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:46:04.30

>>23
夜中に和食食いたい奴が全然いないから。


34 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:51:47.78

段々実体経済が反映されてきましたねw
投資やってると、こっちの世界は景気がいいんだなと思う。
フリマやってると、実際は悪いんだなwってのがすぐわかる。


44 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:57:06.84

>>34
金融はバーチャルな世界だからね。

給料が上がらなくては景気が良いって言っちゃダメだと思う。


43 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:57:02.86

だから、
事実は「景気がよくなっていない」。


51 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:59:32.26

>>43
日銀が先食いしてるだけだからな。10年先の金利を先食いしてる。
考えたらけっこうおそろしいw
ビックバンでもないと10年後の不景気が確定したようなもんか?!


45 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:57:23.89

断言するけど、日本は消費税率100パーいや500パーにしても、北欧のようは福祉国家にはなれないよ。
経済や諸事情が違いすぎる。
だったら福祉のためと言い訳してないで消費税減らせ。
少しでも消費を活発にさせろ。


48 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:59:01.84

>>45
増税したらGDP減るよね。世界の常識。


57 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:00:57.28

>>45
北欧は福祉国家でもなんでもないとおおう。
そこそこまでしか誰も望んでないしやらないだけの国。


64 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:03:48.30

>>45
OECD諸國は日本よりもGDPが低くても醫療や福祉は格段に上ですよ。向こうの消費稅
は最終小賣段階でかかるもので、日本のやうに生産・流通・最終消費すべてにかかる
惡魔稅制とは違ひますからw
消費稅を上げられて得をするのは他の免税特權がある外人や、同じく免税特權がある
カルト宗教系列の店だね。日本人の店が税負擔で自滅すれば、何の努力もなく
競爭相手が減つて外人・カルト系はぼろ儲けになる。


46 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:58:46.40

オレはネットのアウトレット・特売商品のハンターと化している
50~80%引きの食品を素早くかっさらう
なので、外食は一切しない


54 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 02:59:59.24

>>46
買うから余計に消費する
消費するから余計に買うのくり返しで
無駄な出費多そうだが


62 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:03:41.53

料理系男子が増えてるからな
俺もオッサンながら料理本片手に悪戦苦闘しながら作ってる


68 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:05:48.36

>>62
最初は得意なものだけでいいぞ?
カレーとか、肉じゃがとか、それだけ作っ徐々に広げたらええ。


74 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:10:57.94

>>62
2年位続けたら本を見なくても適当に作れるようになるし
手抜きポイントもわかるようになるよ。


76 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:12:17.23

相対的に人口が減っているというのもあるけど、
商売っ気が内容な道楽でやっているところは来年の消費税10パーセントでバッサリ逝かれるわな。

脱サラして見切り発車で商売、特に飲食はやっちゃだめだと思うよ、


82 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:14:54.91

>>76
そういう店は自分所有の店で家賃がかからない店が多いんじゃないの。
そういう店の主人は年齢的にもうきついから辞めるって人も多い。


90 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:16:47.84

>>82

そうだね。自分の家の一階でやっているようなカフェとかは飲食自体が副業の道楽。
本業は不動産とか多いよね。


78 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:12:56.22

景気が良いとか言ってる個人も過去最高益とか言ってる企業も
得た利益を溜め込んで吐き出さないから需要のパイがどんどん小さくなっていってる
誰かが儲かれば誰かが割を食う時代


96 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:17:29.13

>>78
それがデフレの特徴。


88 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:16:13.37

アメリカなみにラーメン一杯が
基本2000円て社会にならないと
飲食はずっときついでしょうな


98 名無しさん@1周年 :2018/01/15(月) 03:18:38.97

>>88
日本にいると物価ってあまり体感できないけど
たまに海外旅行すると物価を体感できるな